إختلفت آراء الخبراء على فوائد وأضرار الفلفل الحار حيث اعتبرته العديد من الدراسات أحد الأطعمة التي تعزز صحة الإنسان
ويساعد في الحماية من الكثير من الأمراض. ولكن من نظرة أخرى قد يتسبب الفلفل الأحمر في العديد من الأضراء الصحية . ولكن المتفق عليه هو المذاق المميز الذي يضيفه إلى العديد من وصفات الأكلات خاصة اللحوم والأسماك.
سوف نتعرف الآن على فوائد الفلفل الحآر
– يحتوي الفلفل رغم طعمه الحار ، على العديد من الفوائد الغذائية الهامة التي تجعله عنصراً هاماً للصحة.
– غني بالعديد من المعادن والفيتامينات مثل فيتامينA وفيتامين C، والبيوفلافينويدز bioflavinoids .
– المساعدة في خفض مستويات الكولسترول السيء في الدم ورفع الكولسترول الجيد
وبالتالي المساهمة في تعزيز صحة القلب والشرايين.
– مضاد قوي للالتهابات.
– يحتوي على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة السرطانات والاورام.
– يعالج احتقان الجيوب الانفية .
– يعالج الام الرأس والصداع النصفي.
– تنظيم السكر في الدم.
– الفلفل الحار : حرق الدهون و تعزيز القدرة الجنسية
والان سوف نتعرف عن الطرق التي بامكانكم من خلالها اضافة الفلفل الحار الى طعامكم :
– تناول الفلفل الحار باضافته الى صحن السلطة الخاص بك مع القليل من زيت الزيتون الذي سيخفف من مذاقه الحريق.
– حاول اضافته الى بعض الاطعمة الأخرى التي قد تزيد فعاليته وقوته العالاجية مثل الفليفلة الخضراء والطماطم الغنية جدا بالعديد من المعادن والفيتامينات.
– حاول تجنب استخدامك لطريقة اضافته الى اللحوم الحمراء واللحمة المفرومة كطريقة لتناوله ،حيث أن هذه اللحوم عالية بالدهون المشبعة المضرة لك.
– يمكنك تناوله مع البيض أو رقائق الذرة أو الجبنة قليلة الدسم حيث ستضيف اليه بهذه الطريق مصدر للكالسيوم والبروتين الذي سيزيد من الشبع وامتلاء المعدة.
– يمكنك استخدام الفلفل الحار المجفف كنوع من البهارت والتوابل المضافة الى وجباتك المختلفة ،مع انه يفضل تناولك للطازج لكونه اغنى بمضادات الاكسدة والالياف والفيتامينات.
إن أضرار تناول الفلفل الحار بكثرة يمكن أن تسبب الكثير من المشاكل للجسم، على الرغم من فوائده الكبيرة لكن يجب
الحد من تناوله بكثرة وبشكل متكرر ، فهو من الأطعمة التي يفضل الكثير من الناس إضافتها إلى الطعام غالباً ،
والفلفل الحار من الأطعمة التي اختلف عليها الكثير لما لها من إيجابيات، بالمقابل لها بعض السلبيات،
أضرار تناول الفلفل الحار
– يؤدي إلى حدوث حساسية في الجلد، حيث يسبب التهيج والاحمرار للبشرة.
– الشعور بالغثيان والتعب عند استهلاك كميات كبيرة من الفلفل الحار.
– يؤدي إلى تهيج العينين وحدوث حرقة في العين.
– إن الإكثار من تناول الفلفل الحار والإفراط في ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بالبواسير.
لذلك يجب عليك عزيزي عند تناول الفلفل الحآر او إضافته الى طعامك الأخذ بالحسبان ما له من فوائد وما عليه من سلبيات
وأكل الفلفل بكميات معقولة حتى لا تسبب لك الكثير من المتاعب والأمراض.
أضف تعليق